Em busca do conhecimento e aperfeiçoamento em confeitaria, um grupo de 16 pessoas do município de São Francisco-SP, iniciou na noite da última segunda-feira, dia 6 de fevereiro, o curso promovido pelo SEBRAE, em parceria com a Prefeitura Municipal de São Francisco, Fabrique e venda produtos de confeitaria.
Além da confecção de Bolos e doces, os alunos irão aprender um pouco do empreender, cuidar das finanças, precificar e fazer o marketing de seus produtos. Aulas na teoria e na prática que proporcionara os alunos a tirar do papel o sonho de ser um confeiteiro profissional.
“Estamos iniciando um trabalho muito bonito na área de alimentação de confeitaria, com toda a parte de gestão, de marketing, e a parte técnica. Esta oportunidade é graças à parceria do SEBRAE com a prefeitura, que oferece a oportunidade as pessoas, com o objetivo de trazer desenvolvimento para a cidade de São Francisco, com cursos, com oportunidade de renda e trabalhos” enfatizou a Consultora de Negócios e Gestora na microrregião de Santa Fé do Sul
A aluna Maria Vera Lucia Marliere Geraldo, é apaixonada por cozinha e resolveu fazer o curso. “Estamos aqui para aprender, se desenvolver buscando resultados, espero ser gratificante este curso”, falou Vera. Já a aluna Rose Natalina Costa que já trabalha com pães e bolos simples, buscou realizar o curso para aprimorar seu conhecimento. “Tenho um pouco de conhecimento, como faço bolos e pães, para café da manhã, venho para aprender a confeitar.” Afirmou Rose.
O curso de confeitaria é o primeiro oferecido ao município, após a inauguração do Posto SEBRAE em São Francisco, onde a responsável é a Agente do SEBRAE, Vanessa Pinha.
“Iniciamos o curso Fabrique e venda produtos de confeitaria, onde os alunos estarão aprendendo sobre marketing e vendas, e também a confeccionar os produtos de confeitaria, para poder estar empreendendo em nossa cidade.” Destacou a Agente.
Com duração de um mês o curso está sendo realizado no Departamento de Desenvolvimento Social (DDS), onde também fica localizado o Posto SEBRAE.
Edivaldo Iannascoli
Chefe do Setor de Comunicação
